「筋肉もりもりそば」富士そばが発売 女性客も視野 コロナ禍で増えた筋トレ族を念頭に [ブギー★]

1 :ブギー ★:2020/10/29(木) 17:42:46.94 ID:Z6GCgzc59.net
新型コロナウイルス感染拡大による外出自粛で、客数減に見舞われている立ち食いそば業界で、打開策への動きが出ている。

大手立ち食いそばチェーン「名代富士そば」(本社・東京都渋谷区)は29日、コロナ禍で増えた筋トレ族を念頭に「筋肉もりもりそば」(税込み680円)を、11月6日から都内2店舗で発売すると発表した。

穀物の中では唯一そばに含まれるポリフェノールの一種、抗酸化物質「ルチン」が、筋肉増強や代謝アップを助ける成分であることに注目。アスリートフードマイスターとして活躍する今野善久さんに監修を依頼し、「筋トレサポートそば」として完成させた。そばによる筋力アップを目指すとしている。

コロナ禍では、成人の6割が筋力ダウンを実感したとの調査もあるという。筋肉量を増やすにはタンパク質と抗酸化物質の摂取がよいとされる中、ルチンを含むそばに、タンパク質がサーロインステーキ並みで、ささみ以上の低脂質という「やげん軟骨」の素揚げを100グラム乗せた。栄養のバランスと相乗効果を考え、ほうれんそう、大根おろし、すりごまもたっぷり。大根おろしは熱に弱いため、つゆは「ぬるめ」にこだわったそうだ。

今野さんは「タンパク質だけ取っても筋肉は十分に育たない。ルチンはアミノ酸との相性も良く、ルチンと栄養素を組み合わせることで筋肉増強の効果を出すことができる」と話した。

立ち食いそばといえば「駅近・24時間営業・多くのターゲットは男性ビジネスマン」が定番スタイルだが、コロナ禍によるテレワークの増加で、業界の状況は一変。有名店や繁盛店でも閉店に追い込まれるケースが出ているという。

19年は売り上げ107億円を記録した「名代−」でも、緊急事態宣言後の今年4月、5月の売り上げは昨年の4割に落ち込み、9月でもまだ7割強だ。「筋肉」のように、機能性に特化した商品の展開は初めて。担当者は「筋肉もりもりそば」について「価値とニーズで需要があると思っている」と話した。コロナ禍以降、女性のひとり客も増えているといい、新たな女性客獲得に向けたチャンスともとらえている。

7 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 17:46:06.01 ID:map5zQl60.net
糖質厨筋肉バカってそば食わないでしょ

11 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 17:49:18.98 ID:PZDBkUTx0.net
普通にサラダチキンのせて食ったほうが楽じゃね?

13 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 17:50:06.98 ID:MN2UjMk50.net
この企画はコケる

15 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 17:50:42.04 ID:2pZVpM8G0.net
大豆アップ

18 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 17:51:22.50 ID:FOVq2NwG0.net
才木玲佳をイメージキャラクターにしろ

19 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 17:51:51.97 ID:GM+nwsTQ0.net
「もりもりそば」って…8Pチーズおせち並にスカスカやんw

20 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 17:52:23.95 ID:x/eKDpvw0.net
田中健太郎(12月生40才) 田中初子(1月生) 元、大阪府高槻市在住
詐欺、暴行。数百万奪って相手の骨を折って逃亡
犯罪を正当化し金を返さないような輩の未来は閉じていく
https://imgur.com/3lK4yJL.jpg

24 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 17:53:23.14 ID:ULlAwO2A0.net
軟骨の素揚げそば?

惹かれないなぁ

34 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 17:58:09.94 ID:m9JOkvaZ0.net
筋肉モリモリ演歌を作って流せw

36 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 17:59:11.06 ID:DyjcWh1i0.net
長いこと行ってねーな
学生リーマン若者御用達だった富士そば
かけそばミニカレーセットをよく食ってたのだが今もあるのか知らん

38 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 18:01:46.27 ID:qcO5AXSW0.net
俺だったら”コロナ撃退ソバ”という名前で十割りソバか韃靼ソバを売り出しますけどね。

ルチンたっぷりのソバにエノキダケとゴボウの特性天ぷらを乗せた胃腸にも良い一品ですね。

それだったら400円くらいで十分元が取れるんじゃないの?w 

このアイデアあげますからためしにやってみて欲しいね。

40 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 18:03:14.36 ID:fmDiyLgw0.net
>>7
バカだろお前
減量中の炭水化物に蕎麦は最適

雑魚ほどササミとかいうよなw

45 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 18:12:09.52 ID:d8CHUi1B0.net
おねがいマッスルめっちゃモテたぁ〜い

46 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 18:17:22.78 ID:Xi22ZcRM0.net
あまり美味しくなさそう

6 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 17:45:46.98 ID:GfBx4DHx0.net
立ち食い蕎麦ってほとんど小麦粉やろ?

37 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 17:59:18.40 ID:bPeOgb4K0.net
>>6
蕎麦の含有率明記しないと優良誤認だよなコレ

51 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 18:21:12.71 ID:ur0VGnbS0.net
>>37
富士そばは40%のはず
三田にある富士そばだけ80%

53 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 18:25:30.33 ID:mP0G+3600.net
プロテイン配合麺ですか?

57 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 18:36:44.60 ID:aGIR4t0P0.net
やげん軟骨ってあれ低脂質なんだw

たまに買ってフライパンで焼いて塩強めで食うけど、結構油っぽいからそんな印象なかったわ

58 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 18:38:22.88 ID:fucnl0UA0.net
正直にぜい肉もりもりそばと言え

67 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 19:11:38.71 ID:Yp0/VUlB0.net
カップラーメン程度の値段でタンパク質が肉並みに含有してる麺を開発できれば…

69 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 19:14:33.66 ID:zi3HH/0t0.net
トレーニングするような人は そば食わないイメージなんだが

72 :鉄門信長:2020/10/29(木) 19:18:04.79 ID:f/bTvYcu0.net
僕みたいに
流水麺そばに、鯖缶ササミ納豆ホウレンソウを混ぜて食べたほうが安上がり・・・

都内2店って、どこやねん?

74 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 19:19:05.64 ID:v+9h10RA0.net
>>67
大豆で麺を作るしか無いな
つーかコンビニに豆腐麺とか売ってなかったっけ?
あれならかなりの蛋白質有りそうだよな

78 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 19:22:22.04 ID:QRcaUbqp0.net
韃靼そば茶で充分

80 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 19:23:09.83 ID:kUurD7Cr0.net
>>74
大豆だとアミノ酸スコア不足するのでスープを脱脂粉乳と卵で作ろうw

84 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 19:34:40.61 ID:gJehoXiH0.net
女は食うのが遅いからうえに食い終わってもすぐに出ないから邪魔

86 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 19:36:29.43 ID:iSlb0eDf0.net
リングフィットアドベンチャーを始めた俺様の為に始めたようなものだな
もしや世の中は俺様を中心に回っているのか?

90 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 19:42:55.64 ID:O10p5Mg/0.net
カード使えます?

94 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/29(木) 19:49:37.90 ID:iSlb0eDf0.net
プロテイン練りこんだ麺を