【コロナ】飲食店で「好かれる客」、「嫌われる客」 指舐めて札数えるのは論外 代表例を聞き取り [鬼瓦権蔵★]

1 :鬼瓦権蔵 ★:2020/08/16(日) 21:05:49.39 ID:op6iW8Wr9.net
(抜粋)

感染の実例を調べていくと飲食店における感染は、「会話の強度と距離と方向」「マスクの有無」「換気」に大きく左右されることがわかってきた。

店側も自店が現場となったらたまったものではないし、カウンターのバーなどは「一時期、バーもやり玉に上げられたけど、面と向かって相対するカウンターの内側のほうが怖い」(都内バー店主)というのも事実だろう。

「実際に、このお客さん怖いな……と敬遠したくなる客はいます。もちろん逆に『このお客さんなら何時間でも滞在していただきたい』というお客さんもいらっしゃいます」(同前)

では店側から見たときに、リスクが高く「正直帰ってほしい」と思われるのはどんな客か。また逆にどんな客なら好ましく思われるのだろうか。
飲食店店主や従業員に、「好ましい客」「好ましくない客」の代表的な例を聞き取った。

◆好ましい客の例

・入店時にはもちろんマスク着用
・店頭の消毒用アルコールをきっちり使って、手全体にすり込んでいる
・その上で、着席前に「お手洗いを借ります」と手を洗いに行く
・かばんを無造作に床に置かない
・携帯用の手指消毒液を持っている
・着座しても、マスクはつけたまま
・取ったマスクを無造作に卓上に置かない(マスクケースに入れて、さらにクリアファイルに入れる人も)
・飲み食いするタイミングではマスクを外すが、話すときにはつける
・相手に聞こえる程度の配慮したボリュームで話している
・トイレから手を拭きながら出てくる(洗っている証拠)
・会計の声がけの時点で、すでにマスクをしている(店側への配慮)

◆好ましくない客の例

・そもそもマスクをしていない
・店頭のアルコールを使わない。使ったとしても形だけ
・「暑い」「寒い」などを理由に窓や扉を閉めたがる
・かばんや髪型などに清潔感がない
・外したマスクを無造作に卓上に置く
・マスクをせずにしゃべる
・しかもやたら大声でしゃべる
・おまけに四方八方に顔を向けながらしゃべる
・何のてらいもなく、くしゃみや咳払いをする
・回し飲みをすすめる
・必要もないのに、机、椅子、壁などあちこちベタベタさわる
・指を舐めて札を数える(論外)

もちろん「好ましい」「好ましくない」ともに当てはまる項目が多いほど、リスクは変動するが、大切なのはこうした行動の裏にある意識である。
目に見える振る舞いを通して、客自身の衛生観念というパーソナリティは見られている。客が自覚している以上に、店は客を見ているのだ。

「好ましい」を100%実行している、と断言できる人はそう多くないだろうし、「好ましくない」にすべて当てはまるという自覚のある人も少ないだろう。
だが心がけは、行動変容につながる。自分の行動が変われば、その行動を見た周囲の意識も変わる。
そうしたプラスの連鎖を生むことが、世の中、ひいては自らの身を守ることにつながるのだ。

10 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:10:36.79 ID:NPytPuyX0.net
素人が書いた文章まるだしだな。
例示の書き方も下手くそだし

17 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:12:04 ID:D8onUJhr0.net
接客業だけど、東京など流行地からの来店はご遠慮願いたい

28 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:14:06.39 ID:j63E0/yt0.net
1932年・女子高生が現代の女子高生と外見がほとんど同じだと話題に!今の女子高生を白黒写真にしただけと言われても信じるレベル

41 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:18:28 ID:7AbQHEIK0.net
店やってる方がおかしい

47 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:24:56 ID:8ZiIy+ga0.net
札が嫌ならキャッシュ導入しろとは思うが
札を舐めるのはジジババだろうから意味ないか

65 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:36:56.07 ID:+pJOOSPe0.net
とにかく大声で話す奴はダメだろ
席数半分でもマクドナルドとか回転寿司は
これが理由でクラスター確実

66 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:37:22.58 ID:+UXdKUH20.net
>>65
のはずなのにまだ一度も出てないな

76 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:44:35 ID:hMjNAcca0.net
好ましくない客の例に追加
・来てくれない客

85 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:49:17 ID:7uQixG1n0.net
今、お客様を選べる立場だと思うか?店員さんよ

87 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:50:38.49 ID:HNbuXLY00.net
爺になると手の指に油が無くなるんだよ 勘弁してくれよ
札を数えるのになめなきゃいけないのでクレカにしたいんだが、何分クレカが使えないところあるんだよ

94 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:55:42.12 ID:Eb3sLUmY0.net
こんなこと言われてまで行きたくない
コロナが落ち着いてから不要な店が淘汰されるまで外食は控えた方がいいな

101 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:59:11 ID:8feoUKXt0.net
会計で近寄るときにはマスクするべきだと思うけど
そこまで慎重なやつは
飲食店なんかいかんだろ

95 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:56:37.88 ID:sAuAklvL0.net
マスクケースって何?

102 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:59:13 ID:5+0yQEYr0.net
マスクをしまうケース

103 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:59:32 ID:cCIb/QQq0.net
潔癖症を拗らせたこの記事の記者の要望やろ

14 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 21:11:36 ID:BAiB4a+s0.net
うちも飲食店だが指を舐めてお札数えるのはコロナ禍前でも結構引く。
特に女性で年配者の人が多いね、指舐めてお札数えるの。

112 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 22:02:25 ID:8feoUKXt0.net
なめないよ
基本おじいちゃんだよ

118 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 22:04:45 ID:M4zuXjZ10.net
アベノマスクは好ましい客だろうか

139 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 22:42:16 ID:1Yptkt550.net
そんな都合のいい客だけを求めても意味がないでしょ
客商売をしていたらのようなくだらない妄想をしている暇なんてない

161 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 23:08:57 ID:IcJHezkW0.net
所かまわず屁をブチかます

178 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 23:28:13.95 ID:b9j+FL+70.net
バーに来てマスクとか
何の為に行ってるの?w

190 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 23:38:17 ID:V+ryTeF90.net
外食してよい人は限りなく少ないんだよ
品のない奴は自宅で家飲みしろよ

182 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 23:30:29 ID:ioBHXEEN0.net
アルコール(酒)が入ったからといって大声で話すのは馬鹿か低脳の証
馬鹿低脳底辺はこれでわかる

193 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 23:39:35.74 ID:fuW9ShQy0.net
>>182
居るんだよなー
バーでカラオケ連投して歌うやつ。
頭叩きたくなるので帰る。

194 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 23:39:36.78 ID:Lh/RmkFW0.net
動画以外ではマスクしてますよ

205 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 23:53:05.72 ID:5vyh8g9N0.net
存在自体がバイキン扱いされつつある飲食店の
好感度をますます下げるような記事書いて
何が楽しいのかな

217 :不要不急の名無しさん:2020/08/17(月) 00:01:11.61 ID:PXtKYKPo0.net
めんどくせーから外食禁止にして持ち帰りのみにすればいい

222 :不要不急の名無しさん:2020/08/17(月) 00:04:04.38 ID:SKPf0aJh0.net
ドリンク頼まない客ははマジで嫌われてるぞ
グループで来て水盃交わしてる時点で常識ないし基本的に態度悪いから常連になるとめちゃくちゃ厄介

金払ってんだから何してもいいだろという考えが見え透いてるし性根が乞食だから他人や店への敬意なんてこれっぽっちもない

209 :不要不急の名無しさん:2020/08/16(日) 23:55:16.35 ID:7ZwiDyoq0.net
マスクをつけてこない客ってそれだけで普段から気を付けてませんよの証明にしかならないんだよな

227 :不要不急の名無しさん:2020/08/17(月) 00:07:04.07 ID:pCCL94eK0.net
>>209
いや、マスクつけてても手洗い・消毒に気が回ってないやつは多いよ。

マスクなんて社交辞令的につけてるだけで大した効果はないんだから
どっちかというと手洗い・消毒に気を遣った方がいいと思うけどね。

231 :不要不急の名無しさん:2020/08/17(月) 00:11:33.53 ID:4oDbDiSw0.net
>かばんや髪型などに清潔感がない

>>1-1000
おまいらアウトーwww

247 :不要不急の名無しさん:2020/08/17(月) 00:33:02 ID:qveP7JHh0.net
確かに今マトモな人は可能な限り店内飲食避けてるみたいだから
客層がヤバくなってそう

254 :不要不急の名無しさん:2020/08/17(月) 00:43:13.96 ID:T5Q55YJz0.net
>>1
飲食業客大幅減で苦しいくせに偉そうにこんなこと言うの?
だったら行かない。
わざわざ行かなくてもコンビニで買えば十分。

258 :不要不急の名無しさん:2020/08/17(月) 00:56:02.04 ID:iSvq2vkJ0.net
ふあぁ〜メンドクサイ

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