【火事】札幌狸小路のラーメン店「炎神」が炎上。火炎放射器を使い1300度の剛火でスープを仕上げるWファイヤー製法のお店 [記憶たどり。★]

1 :記憶たどり。 ★:2020/09/15(火) 13:31:22.88 ID:fcStETrG9.net

9月15日午前11時すぎ、札幌市中央区南2条西4丁目の狸小路にあるラーメン店から火が出ました。

店内の客と従業員は避難していますが、男性1人がケガをしているということです。

狸小路商店街のアーケード内には広範囲に煙が立ち込めています。

消防が消火活動にあたっています。

狸小路のラーメン屋炎神で火災。ラーメン作る時にこんなパフォーマンスしてたらいつかはそうなるだろ。

https://pbs.twimg.com/media/Eh7Ir8GUMAE82r-.jpg

北海道札幌市にある「炎神」は、火炎放射器を使い1300度の剛火でスープを仕上げる
Wファイヤー製法という独特のスタイルで注目を集めているラーメン店です。
看板メニューの味噌ラーメンは北海道産の3種類の味噌を独自にブレンドし、たっぷりの野菜と各種スパイス、
酒粕を入れたコクとキレのあるスープ。これを鍋の下からの火力と火炎放射器の炎で挟み撃ちにすることで、
味噌の香ばしさを引き出すとともに、まろやかなトロミを与え旨味をギュッと凝縮しています。
継ぎ足しのタレで仕込むチャーシューも、ラーメンの種類によって部位や切り方を使い分けるなど、
素材・製法にこだわって作り出しラーメン界に新しい旋風を巻き起こしています。
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2 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:31:46.39 ID:wIecCapm0.net
その後店がなくなってた

24 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:34:53.21 ID:woUCFhI10.net
安倍になってからラーメンも無茶苦茶だな

29 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:35:25.26 ID:5Ym5hyon0.net
アホすぎる
パフォーマンスで店を焼くとは

33 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:35:31.23 ID:u/Z5WJdr0.net
目つぶってるじゃん

97 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:41:29.65 ID:ZMrQx6hH0.net
と思ったけど、こんな色で1300度なんて出てないわ。看板に嘘偽りありだな。

31 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:35:27.35 ID:1g5LpFOq0.net
この手の炎パフォーマンスって焦げ付いた味つくだけじゃないのかといつも思う

100 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:41:41.59 ID:a3bvRGwV0.net
>>31
味噌の香ばしさを引き出すとともに、まろやかなトロミを与え旨味をギュッと凝縮されるんだよな

105 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:42:16.83 ID:VF0HrCLo0.net
炎の力を御しきれなかったか
修行のやり直しだな

109 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:42:28.11 ID:U2vqi39h0.net
炎神戦隊ゴーオンジャー

95 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:41:23.78 ID:HGG1qWU90.net
そして燃え尽きた店からは一杯のラーメンが発見された

111 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:42:36.65 ID:9UB4b9290.net
>>95
究極のラーメンやな

125 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:44:02.31 ID:rIsEZaxn0.net
コロナカとはいえ消毒し過ぎ

116 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:42:58.49 ID:DdCz0vlB0.net
そもそも火炎放射器て何のために売ってるの

128 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:44:18.82 ID:5vVeZz3I0.net
>>116
家を燃やすため

129 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:44:29.63 ID:2YlDzfKL0.net
これが本当の炎上商法か

132 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:44:38.08 ID:KLc6i9qk0.net
>>116
焼畑でもするんでね?

134 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:44:52.84 ID:FAKdSzM20.net
大家さんたまんないね

142 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:45:48.71 ID:7vuK7tUj0.net
火遊びやな

153 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:46:48.41 ID:gS/o6YTh0.net
とりあえず火炎放射器は中止していたらしいから、単純な小火騒ぎみたいだな

156 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:46:59.73 ID:RwVyy42F0.net
店の名前の読み方はエンジンでいいのか?

152 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:46:48.16 ID:gNaqPIbY0.net
お前らって他人には厳しいよな
自分が火炎放射で家焼いた時は泣いてたくせに

169 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:48:14.07 ID:glJRm+Dg0.net
>>152
君の家は火炎放射器が家にあるの?

184 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:49:39.18 ID:ycD0wUNz0.net
新しい旋風(火災旋風)

208 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:51:52.92 ID:OnAnXlux0.net
ワロタw

215 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:52:20.92 ID:NGVhDTZk0.net
とりあえず厨房もっと広くしてからやりなさいよ(´・ω・`)

236 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:53:58.61 ID:CZD2a4ZN0.net
なんで消防が指導してないの?
こんなのにテナント貸してたヤツも同罪だな

280 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:59:43.22 ID:plKoJixs0.net
体がポカポカするわ〜

287 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 14:00:51.74 ID:JvCXB2RS0.net
アホ過ぎて草

303 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 14:03:01.30 ID:gS/o6YTh0.net
かっこいい「炎神」の看板の前で消防士がホースをもって、ジョボボボと弱い勢いで放水してるのがシュール
火の神様あまり強そうじゃない

188 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:49:55.01 ID:+KpCn1Rn0.net
これ系結構あるんだなw

242 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:54:24.97 ID:5N02goOE0.net
>>188
これをするとしないで味に差が出るの?
単なるパフォーマンス?

279 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 13:59:32.65 ID:glJRm+Dg0.net
>>242
ド派手なパフォーマンスの有無に関係無く
直火で炙れば、大概のモノは旨くなるよ。

料理素材によって、合う合わないは有るけど
だけど、美味しくするのに派手なパフォーマンス
は全く必要無い。

料亭とかで目立たないようこっそり炙って
味引き締めたりしてるよ

291 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 14:01:26.56 ID:oxUY3B7u0.net
>>279
炙り寿司はうまかったけど
ラーメン炙って意味あんのかな

328 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 14:06:08.53 ID:glJRm+Dg0.net
>>291
さぁ?

暇だったら、今度やってみようかな。
予測は大して変わらん気はするが
はみ出たチャーシューは焼けて旨くなるかも

373 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 14:10:57.86 ID:LxjZ5dXp0.net
CS旅チャンネルのラーメン探訪でも似たような店あったな

383 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 14:12:16.35 ID:yXcETq8E0.net
見た目以外になんの意味があるのこれ

394 :不要不急の名無しさん:2020/09/15(火) 14:13:31.59 ID:r4rjwqO/0.net
本望やろ
賠償頑張ってな

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