【税込で108円】ローソンに「100円タピオカ」が登場 コストダウンと調達の苦労とは

1 : みつを ★[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 04:48:10.50 MO5l0DFA9.net

2019年9月3日
税込で108円:
「100円タピオカ」が登場 コストダウンと調達の苦労とは
ローソンストア100が9月4日から「タピオカミルクティー」(税別100円)を全国の店舗で発売。容量は180ミリリットル。コストダウンと調達に苦労した。
[昆清徳,ITmedia]

 ローソンストア100は、9月4日から「タピオカミルクティー」(税別100円)を全国の店舗で発売する。容量は180ミリリットル。

 担当者によると、タピオカミルクティーの開発に着手したのは3月頃。100円という価格を実現するため、さまざまな工夫を重ねてきた。例えば、容器のコストダウンを図るために、パッケージデザインの色数を絞った。その一方で、ミルクティーそのもののおいしさにこだわるため、インドアッサム地方のアッサム茶葉を採用している。

 全国でブームになっているため、商品化にあたっては原材料の確保にも苦労したという。担当者は「さまざまな原材料メーカーに面会し、タピオカの確保に走り回った」と語る。タピオカの品薄に苦しんでいるのはローソンストア100だけではない。例えば、大手回転寿司チェーンのスシローは、人気のあまりタピオカドリンクの販売を一時停止していたことがある。また、ライバルのはま寿司も、原材料の調達にめどがついたことから、タピオカドリンクを再販売した。
(リンク先に続きあり)

https://image.itmedia.co.jp/business/articles/1909/03/kk_tapi_01.jpg

3 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 04:51:03.27 b9bjCyjV0.net
安いな
タピオカ入ってなくてもそれくらいしそうだ
6 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 04:54:08.85 fOCnESog0.net
コンビニタピオカなんて原材料偽物の方ばっかり
12 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 04:56:08.67 KG6Mu5VY0.net
>>6
偽物の方って何? 大手が偽物とか普通にあり得ないと思うんだが。今の時代すぐ炎上だろ?
20 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 04:59:52.77 6R+b1e1+0.net
タピオカと相性いいのはミルクティー以外幾らでもあるのに何故固執するんだ
あずき生クリームにタピオカ入れて食ってみ圧倒的に美味いから
33 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 05:12:03.57 ID:tcszELJS0.net [1/1回]
キャッサバ澱粉はデンプン界の中で最安
偽物使うほうが高く付く
42 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 05:21:10.60 fOCnESog0.net
>>33
でも水に溶けやすいからコンビニの商品としては使えない
44 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 05:22:14.04 hbankmd1O.net
>>1
何故か寿司屋が出てきてワロタ
45 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 05:23:14.65 k2WzL2jE0.net
「風」とか「風味」って付いてないか?
付けりゃキャッサバの根茎を使わないで済むじゃん
51 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 05:34:51.45 RCAd8US90.net
台湾は親日だから
タピオカ流行って嬉しい
53 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 05:36:55.61 JVhZzxeQ0.net
タピオカは原価安いからなぁ100円でも全然ぼろ儲けだよね
62 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 05:46:53.49 3nmQTXdC0.net
蒟蒻粉が入ってるタイプ?
50 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 05:32:18.16 ID:/HTveuP00.net [1/1回]
うちの近くにはタピオカじゃなくてわらび餅粉使った団子が入ったミルクティーがある
63 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 05:47:38.86 1nvu3J3i0.net
>>50
普通にわらび餅ミルクティーか
流行るといいね
64 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 05:48:11.56 Z3K3R3pQ0.net
タピオカ同定だお(´・ω・`)
67 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 05:52:16.35 Qr4vY9Uv0.net
調達の苦労って。
生産現場の農家の頬面を金でひっぱたいて
無理やり作らせてるんじゃないのか?
ブームが終われば、あっというまに無収入?
27 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 05:06:38.10 ID:fOCnESog0.net [2/3回]
>>12
こんにゃく粉コラーゲンペプチドやら色々だよ
偽wだけどまいっかーって飲むもの
68 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 05:52:42.15 f9u2S1qX0.net
>>27
それはタピオカ風とか書いてあるよ
大手でタピオカって書いててタピオカ入ってないのヤバいから
69 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 05:53:34.08 slZfTKvF0.net
>>27
本物は液体に漬けとくとブクブク水分吸って食感変わるから賞味期限クソ短くなる
工場で作ってから全国に流通させるのに最低2日間
そした店頭に置かれても当日売れるとは限らず
2週間くらいの賞味期限を設定するには本物より高くてもこんにゃくの方が良いんだよ
75 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 05:58:38.86 0lyQiNxo0.net
>>1
タイヤで作った中華製のタピオカだろ?
79 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 06:03:33.91 w5WPZhko0.net
タピオカは捨てられたのから集めたんだろ
80 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 06:04:37.31 bZ3uXWEi0.net
893の資金源
7 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 04:54:56.97 ID:4TzHaOwa0.net [1/1回]
一度もタピオカミルクティ飲んだこと無いが
これ飲んでみるか
10 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 04:55:43.06 ID:tqjwTZ5e0.net [2/2回]
>>7
もうそんな行列じゃないから潰れる前に美味しい店のは飲んだほうがいいよ
実際美味しいから
81 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 06:04:57.01 kBShlMFX0.net
>>10
おいしい店でも潰れるのか
96 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 06:10:07.83 2uuLh/W+O.net
100円ショップでもタピオカ(原料)売っていたな
82 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 06:05:45.75 ID:hQ11Lo380.net [1/1回]
ガムシロ漬けとかいろいろ聞いて
不健康なイメージがついちゃったよ( ´・ω・`)
97 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 06:10:27.18 zCXO7PKA0.net
>>82
むしろタピオカ専門店じゃないはうがいいよ。
たまに注文あるだけのほうが都度3分ほど待たされるけど冷凍タピオカを注文ごとに湯煎して解凍してミルクティーも紅茶とミルクとシロップ混ぜて作る店もある。
だからタピオカをシロップ漬けとかにしていないし、シロップも砂糖から手作りしてるから余計な添加物の心配無い。
気の利いた飲食店やカフェで、きちんと他にメインで商売してるメニューある店のほうが質が安心な場合ある。
105 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 06:12:38.44 ID:BW0givRj0.net [1/1回]
こういうのはじまるとブーム終わるよね
107 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 06:15:15.41 XIPrIkQ20.net
>>105
このブーム、くだらんから強制終了してほしい
108 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 06:15:57.65 zCXO7PKA0.net
偽物と言っていいレベルの粗悪品や極端に安い、質もそれなりの物を作って便乗商法して価格破壊するやり方最悪だな。
まともに商売してる人達まで迷惑するだけだろ。
111 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 06:20:28.50 XIPrIkQ20.net
>>108
組織的な宣伝で無理やり盛り上げた偽ブームだろう
そんなのに便乗する脳軽に真面目も糞もないと思うけど

この偽ブームをきっかけに真面目に豆花と芋圓の作り方をマスターして定着させたら本物の
生き残り業者としての資格があると言える

71 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 05:55:22.71 ID:zisZ+q/k0.net [1/1回]
>>51
本家は台湾だけど世間的には韓国って認識だよ
有名なゴンチャだって実際韓国資本に成り下がったし
120 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 06:29:56.82 P8v7lhsn0.net
>>71
マ?
121 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 06:30:14.56 fTkIK0fG0.net
ブームが終わる瞬間
127 : 名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2019/09/10(火) 06:40:07.15 HZ+g3xqN0.net
ローソン100は便利なんだよなー、最近はダイソーと
タイアップだからな。
132 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 06:51:12.70 ZLzTTDPO0.net
安いというかその分、量を減らしただけじゃね?
135 : 名無しさん@1周年[] 投稿日:2019/09/10(火) 06:56:10.48 sj+Tmges0.net
既に大失敗したやつやんw