【食】豆腐の消費期限は1日でも過ぎたら危険!賞味期限が過ぎた場合は食べられる? [みなみ★]

1 :みなみ ★:2020/08/14(金) 16:50:47.89 ID:NYHW7fgY9.net
2020年8月14日 11時0分

みなさんの周りには豆腐が苦手な人がいますか?たぶんすぐには思い当たらないでしょう。おそらく9割以上の日本人は豆腐をおいしくいただいているはずです。政府の家計調査によりますと、平成29年の1世帯当たり月次の豆腐購入数量は、平均すると約7丁になるそうです。これは4〜5日に1丁の豆腐を購入していることになります。

このように愛されている豆腐にも賞味期限や消費期限があることをご存じですか?今回は豆腐をおいしくいただくために豆腐の消費期限と賞味期限について調べてみましょう!

賞味期限と消費期限の違い
日本人はたんぱく源として豆腐を食べ続けてきた歴史があります。精進料理には豆腐が多く取り入れられています。そんな人気の豆腐には消費期限が表示された商品と、賞味期限が表示された商品があります。

以下ソースで

45 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 16:59:58.06 ID:qmhKPxAl0.net
>>1
豆腐はソースじゃ無いだろ!!喝!!!

おれは冷蔵庫の掃除屋
冷蔵庫の古い食品はすべて
俺の腹と通して選別される
食えないもんは2時間以内に水分とともにトイレ行き
食える奴は俺の血肉になる
食中毒なんて無縁

53 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:01:43 ID:tbxVr6yO0.net
1日くらいは別に何ともない

62 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:03:53.21 ID:8nWiGL1K0.net
麻婆豆腐食いてぇなぁ

70 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:04:49 ID:dFw8Nqse0.net
PL法の施行で食品業者は期限表示にかなりの余裕を持たせてると聞いたが?

71 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:04:55 ID:ZmxyVijU0.net
やっこじゃないなら普通に使うなあ

79 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:06:01 ID:Sa9DYcUj0.net
ジャスト木綿豆腐

117 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:11:46.34 ID:XfNEOhkr0.net
数少なくなった街の豆腐屋で作っているのは翌日には使わないとダメ
昔は日持ちしないから使うときに鍋持って買いにいってた

153 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:18:30.23 ID:c84An1pk0.net
冷凍と加熱でどうにでもなる。過敏すぎる。

6 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 16:52:56.24 ID:q3N4RLU50.net
豆腐は余裕だけど
もやしの方が危険だと思うけど

118 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:11:48.30 ID:AV0DMLRc0.net
>>6
もやしはザルに移すとザルが汚染する
ちょっと傷んでるくらいなら袋に水道水入れてジャバジャバして水捨てる
それを数回やって炒めてる

162 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:21:47.95 ID:90pwR93A0.net
>>118
申し訳ないけれど捨てちゃうよ
19円だし

168 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:22:47.67 ID:9qFJqXAK0.net
賞味期限過ぎたら一口実食して判断だな。
傷むと、何とも言えない嫌な甘ったるい風味が出て来る。安い豆腐ほど長持ちする傾向。

184 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:26:00 ID:+JLrFwSj0.net
このスレには猛者が多いのうw
すっぱいのくって寝込んだくちだが

194 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:28:31 ID:+Zz6JiAe0.net
冷凍したら1ヶ月過ぎても余裕だよ

197 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:28:46 ID:6R2p3euS0.net
保存状況次第では
昔ためしてガッテンでは水の中で冷蔵保存してかなり持つような感じだったが

17 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 16:54:22.19 ID:oKKR+O3V0.net
納豆
豆腐

203 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:29:58 ID:Gx/BcIwK0.net
腐った豆を納豆と呼び
四角く納めた豆を豆腐と呼ぶ

名称が逆ではないのか? というのはよく言われるところだが
にもあるように出自?によるものらしいね
昔、「大疑問」(「Q&A」だったかな)とかいう雑誌だかムックだかでそういう話が載ってた

178 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:24:46.35 ID:90pwR93A0.net
俺は賞味期限気にしないけれど
納豆
生卵
食パンだけは期限前でも捨てる
これらは1日でも新しければ倍の価値があると考える
割り引きでは絶対に買わない
他の商品なら半額で買いまくるけれど

213 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:31:47.85 ID:9UtElv+D0.net
>>178
卵の賞味期限は生で食べて安全な期限であって火を通せば期限過ぎてても問題ないのに

215 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:32:10.93 ID:j2UuDOvt0.net
充填豆腐なんて1ヶ月余裕

216 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:32:26.95 ID:tyFsIYEE0.net
わりと半月くらいは持つけどな
包装が雑な地元の豆腐屋のやつはダメだろうけど

136 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:15:41 ID:lEV6qstr0.net
バカジャネーノ
今の豆腐なんて3ヶ月は余裕で食えるぞ
充填なら去年のでも大丈夫

151 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:18:15.81 ID:N6xUiCKq0.net
>>136
なるほどあの長持ちする系の豆腐パックは充填っていうのか
勉強になった

219 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:32:44.69 ID:fEXL1A9n0.net
>>151
そんな浅薄な水準で>>61をしたり顔で書くとかもうね…

223 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:33:21 ID:tsa7HgSH0.net
あ、豆腐食えないですw
大豆アレルギーじゃないです
たぶん凝固剤とかだと思います

225 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:33:51 ID:Gx/BcIwK0.net
納豆は冷蔵庫の冷えが足りないと?
賞味期限内でもすぐに風味がダメになるね
粘りがなくなるというか

卵や豆腐は期限を数日過ぎたくらいは平気だなぁ

253 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:40:58.50 ID:I6fqOxNo0.net
豆腐もあれだが豆乳の腐りやすさにもびっくりしたわ

260 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:42:16.30 ID:DKP+ITyo0.net
>>6
もやしは期限に関係なく
買った翌日とかに茶色くデロンデロンになってることあるんだけど
なんなのあれ

267 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:43:40.71 ID:3y9Hh4ts0.net
パック売りで大気に触れてなければ1日2日はもつでしょ
火を通すものならもう1日いけるかな?って感じ

276 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:45:53.73 ID:/Hs35e8o0.net
豆腐とかモヤシとかどうせ5、60円位なんだから新しいの買えよ

309 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 17:53:31 ID:At5XbgHD0.net
沖縄の豆腐や
縄で縛れる豆腐や
縄で縛れる豆腐をさらに水抜いたのもあるで

347 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 18:03:45 ID:qAjzsWHl0.net
そういえば冷蔵庫に

355 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 18:09:02.78 ID:2iGY7SJ50.net
ちょっと酸味が出てからの方が美味い

359 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 18:09:57.23 ID:cAJzqVGE0.net
>>355
ねーよww
やべーよw

358 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 18:09:34.26 ID:kbJjjvGX0.net
消費期限なんて書いてないじゃん。
臭って異常がなければおkよ。鼻はその為についてる

365 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 18:12:39 ID:At5XbgHD0.net
加齢で五感が衰えているのに
認識してない高齢者が若者とよくもめたりするなw

23 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 16:55:06.72 ID:8ti5A8Mu0.net
昔母親に期限のきれたやつをだされたが
チーズ味がしたな

379 :不要不急の名無しさん:2020/08/14(金) 18:20:14.39 ID:dr/ScVmz0.net
>>23
意外だな 乳製品で動物性たんぱく質の
チーズと同じ味とか