【高騰】スーパーでサンマ1尾『843円』 海水温上昇で不漁続く 3年前は100円 庶民の味が「高嶺の花」に [鬼瓦権蔵★]

1 :鬼瓦権蔵 ★:2020/09/10(木) 17:24:32 ID:vHb7Efqt9.net

サンマ1尾で843円(税込)
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不漁が続き「高嶺の花」に…“旬?”の高騰サンマを追う

秋の味覚、庶民の味といわれるサンマだが、2020年も大不漁で高嶺の花となりそうだ。
その一方で、スーパーをのぞくと普段はなかなか手が出せない高級魚介類がお買い得に…一体なぜなのか取材した。

街なかで新鮮な魚が食べられると人気の居酒屋。
この時期、人気の日替わりランチの定番はサンマの塩焼きだが…

料理長:
お出ししたいのですが、あまりにも高騰しすぎてお出しできない

通常なら旬を迎えるサンマが食べられない。その理由は、過去に例がないほどの不漁だ。

9月4日、名古屋中央卸売市場で行われたサンマの競りの様子。

2020年のサンマは、小ぶりで痩せたものが多いという。

それでも落札価格は2キロで4000円から1万円。1尾あたりで計算すると150円から1000円だ。

サンマの競りの担当者:
今日は240ケースぐらいです。多い時は3000〜4000入りますから、量としては非常に少ない状態です。(水揚げ量は)去年が過去最低の記録を出しているんですけど、このままいくと更新するかなと思います

近年、海水温の上昇が理由で不漁が続くサンマ。

名古屋の大須にあるスーパーでも…

リポート:
ありましたよ、サンマ。大きいもの1尾で780円!これはちょっと高いですね

こちらのスーパーは安さが自慢だが、3年前なら1尾100円ほどで売られることもあるサンマが、この日は税込みで843円に!

買い物客:
買えません。主人がサンマ大好きなので、主人だけサンマをつけるとかありましたけど、そんなに高くては買えませんね

別の買い物客:
食べられません、年金生活には。旬のものはいただきたいなと思いますけど

庶民の味が、いつの間にか「高嶺の花」に。

しかしサンマ高騰の一方で、新型コロナウイルスの感染拡大を受けた需要減などにより、逆に高級魚などの価格が低下。

取材したスーパーでは、サザエ100グラムが税込みで106円!

普段なら店に並ばないアワビが、100グラム430円で店頭に。

さらにタイに至っては「2尾で843円」と、サンマ1尾と同じ値段で販売されていた。

スーパーの担当者:
タイじゃないです。タイが大衆魚になっちゃいました。コロナの影響で飲食店の方が使われない、また外で外食される方が少ないということで、安くしないと売れないという感じで安くなっています

サンマについて、名古屋中央卸売市場によると、海水温が下がりはじめるこれから、漁獲量も徐々に増え値段も落ち付く見込みだが、もうしばらくは我慢が必要とのことだった。

(東海テレビ)

14 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:28:31.16 ID:cMXNjWCo0.net
そこまでだして食うもんじゃないし
別にいいよ

22 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:30:12 ID:0H5VKAps0.net
最近食べたの198円だったかな

65 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:38:58 ID:HCZC3isZ0.net
乱獲するからだな
そして日本人は得意の人のせい
中国台湾のせい
つまり自分は無罪と思ってるからな

102 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:46:14 ID:BEERxn0I0.net
別に昔と違ってサンマだけが重要なタンパク源というわけでは無いですし

103 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:46:14 ID:4cli5Zf80.net
普通に200円で売ってるけど?

80 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:42:32.47 ID:9PzYTO9O0.net
とれ過ぎて日本でも売り切れないからって中国に輸出して味を教えてしまった東北のどこかの漁協のせいだからな
日本から輸入するより獲りに行った方が安いと気づくのはすぐだったからな

106 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:46:30 ID:iwbVRgDtO.net
日本食を紹介しまくって日本の食材を売ろうとか言ってた国も責任あるよ
自国民の分はよと

107 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:46:31 ID:n4017YBz0.net
超優秀なノルウェー産の冷凍鯖があるから
さんまなんかどうでもいい

113 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:47:45 ID:JgPmkylt0.net
脂乗ってて美味しいよねえ

117 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:48:17 ID:wn7I+URr0.net
これマジなん?
長崎県だけど一週間前くらいに1尾150円で売っててなんだあんま高騰してないじゃんって思ったぞ

123 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:49:32 ID:j64JuBk30.net
北海道より安いってのはちょっと普通じゃないw

73 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:40:31.67 ID:n4017YBz0.net
海水温で親潮の流れ変わっただけなら
漁獲高に影響は無いだろ
採れる位置が変わっただけで

105 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:46:28 ID:17tALqzz0.net
漁場が遠くなったら、それだけ獲りに行くのが大変になる
頭の足りない奴は簡単に思えるんだろうなw

物事にはそれなりの理由がちゃんとあるんだよな

144 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:52:20 ID:n4017YBz0.net
燃料代と船員の日当分高くなるだけだろ
漁師が手抜いてるんだよ誰かが大漁で帰って来ないまで
自分たちで捕れる漁場探そうともしない
免税軽油制度受けてる意味ねーわ

153 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:54:47 ID:jG4CGqS00.net
魚より肉の方が安いもんな

164 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:56:41 ID:Dl4Ej6by0.net
サンマなんて回遊魚食わねえからどうでもいいわ

119 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:49:01 ID:JLbBZJkE0.net
サバとかアジ食おう

126 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:49:50 ID:FG4eN1jC0.net
アジも取れないらしい、安いのはブリ

152 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:54:37 ID:wn7I+URr0.net
2.3.4月頃のブリの値崩れすごかった
ブリ好きだからおかげで超食ったけどあれなんだったの?

159 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:56:00 ID:j64JuBk30.net
2月はわからんけどコロナで養殖カンパチが〜ってのと同じ理由じゃないかな。

173 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 17:58:08.45 ID:wn7I+URr0.net
>>159
2.3.4月ってのはうろ覚えでしたスマン
なるほどコロナで飲食業のが回ってたのか納得

207 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 18:05:50 ID:qbfzMKXN0.net
もともと好きじゃない
食べるとこ少ないし、小骨がウゼーし、内臓は汚いし臭い

好き好んで食べる奴の気が知れん

227 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 18:15:21 ID:lo0r0BUc0.net
どこ産のかは忘れたけど2尾398円で売ってたぞ
それ買え

239 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 18:18:43.17 ID:SYBzuJh/0.net
海水温上昇って言うけど
じゃあ台湾も中国も漁獲高は少ないのかな
そんなことはないんじゃねw

243 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 18:19:22.70 ID:O3w0ep960.net
>>1
イオンとかに普通に100円代で売ってるぞ?どのの高級スーパーだよ

250 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 18:20:43.16 ID:l0KNjCpE0.net
>>243
それは解凍じゃない?

259 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 18:23:33.35 ID:dafFeLxp0.net
サンマもサバもマグロも全て中国人に食い尽くされるんだよ

324 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 18:40:28.24 ID:Esnpxx3G0.net
中国か台湾から買い付けた新サンマは1尾200〜300円で売っている
これからはサンマは輸入したのを食べるようになる

349 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 18:47:17.43 ID:74F5VWFaO.net
>>324
中国台湾のは100%冷凍物やん・・・しかも太る前の奴やし 干物とか開きとか糠漬けとかの加工用には脂少ないから最適やけどな

396 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 18:59:41.90 ID:vLqvm0wh0.net
日本食を世界に売りさばこうと欲張ったからバチがあたったんだわ。

439 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 19:16:33 ID:9mFHOuJG0.net
ヒャーホッホッ

463 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 19:26:12 ID:Oi09iBd+0.net
こないだ買った、半額150円のが人生最後のさんまかもな
もう1000円近く出さないと買えないんだろうね・・

496 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 19:50:49 ID:KPawYRPe0.net
108 円のサバ缶でOK

507 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 19:55:58 ID:Y2AnH+OX0.net
どう考えてもコミンテルンの陰謀

527 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 20:07:40.31 ID:CkjexJoH0.net
まあ、キャベツ1/4カット180円の時は途方に暮れた(´・ω・`)
また台風くるだろうけど…
農業改革も待ったなし
大豆すら海外頼み

540 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 20:10:23 ID:0Wj5Iqam0.net
吉野家にもサンマ定食あった時代が懐かしいな。

574 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 20:28:11 ID:CkjexJoH0.net
お魚さんの味がバレたからな(´・ω・`)
中台や東南アジアも獲るわな…
いま、中国じゃ、いわゆる四大家魚より海のお魚さんだお

655 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 21:17:09 ID:hNeuB83e0.net
サンマとか鯖は漁獲資源取りすぎなんだよな。マグロとかは比較的
協力して漁獲規制に行けたのにどこで差がついたんだろ。比較的小規模な
漁船が多いからとかなのかね

665 :不要不急の名無しさん:2020/09/10(木) 21:21:24.59 ID:Bs4BaDUw0.net
魚は美味くて手頃な刺し身があればいい。
生で食べられるって、効率的に栄養素をまんま摂取できる、いい方法だ。
熱を加えると、ビタミンやミネラルは流れる。
生でイける食文化っていいよね。