フランス人が愛する食用ガエル、99%外国産? 養殖増えるも国産は希少 [ブギー★]

1 :ブギー ★:2020/10/10(土) 01:05:10.11 ID:P0a4Zbjg9.net
【10月10日 AFP】フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)によると、同国における年間の食用カエル消費量は4000トン(2017年調べ)に上るという。

 しかし同国における食用カエル養殖の先駆者、パトリス・フランソワ(Patrice Francois)さんは、「国内で消費されるカエルのうち、生のカエルはトルコから、冷凍ガエルはアジアからなど、99%が外国からの輸入物だ」と話している。

 フランスでは食用になるカエルは2007年以降、保護種に指定されており、野生の食用ガエルの商業用の捕獲は禁止されている。

 フランソワさんは、ドローム(Drome)県にある養殖場で、10万匹のカエルを育てている。

10 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:12:31.08 ID:V+Wd2wJ+0.net
中華じゃわりと普通に食うよな
台湾行ったらよく食ってた

15 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:15:51.29 ID:LqOUkf+L0.net
ネットで
ねとうよしてる奴らって
りあるじゃあ普通にしてる
つもりなんだろうけど

そもそも
ねとうよ活動してるのを
隠す理由は
ばれたら
変人扱いされるからズラ

つまり
普通じゃない
ねとうよであることを
隠してるからズラ

25 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:21:38.61 ID:pc2PVRmP0.net
養殖しても食いたいのか もうイギリス人に何を言われても我が道を行くんだねえ

55 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:35:51.58 ID:SWZG0j7A0.net
カエル、カタツムリ、うさぎ
結構悪食だよアイツら
なんでクジラ食わないんだろ

63 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:40:39.72 ID:SbTkA2fH0.net
日本のフグの卵巣の糠漬け
フィリピンのバロット
インドネシアのルアック
フィンランドのシャグマアミガサタケ

みんな食には貪欲なのさ

66 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:42:02.03 ID:roqWnBVn0.net
カエルも蛇も食ったことあるけど
豚や鳥のほうがうまいと思うけどなあ・・・・
珍味的な味わいもないし

あえて言うなら生臭い干物とブラジル産のくさくなった鶏肉?

44 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:29:36.90 ID:F41HdvmA0.net
かえる、めちゃ旨いよ
唐揚げとか、鶏唐の完全上位互換だから

69 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:42:39.53 ID:Ahm8bwitO.net
>>44
上位なんかい

77 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:45:47.74 ID:kJCVwSFC0.net
カエルとかヤモリ系は見るのも無理

70 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:43:26.15 ID:4zj2m7tK0.net
カエルとカタツムリだけは食う気がしない

79 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:46:08.73 ID:Vkm1BV2Y0.net
>>70
まぁカタツムリは地上にいて身近だからな
でもサザエとか海の貝類なら結構食べられてるしな

83 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:47:43.55 ID:wPy70Q7R0.net
カエルより蟹や海老を最初に食べた人に敬意を表したい

86 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:49:20.62 ID:ES9AzhDE0.net
カエルの腹に made in China つて書いてあるだろ?

16 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:16:58.25 ID:edq4A5O/0.net
あんなグロテスクなものを食べたいのか
中国人と同じやね

96 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:52:48.67 ID:nVZ31Sos0.net
>>16
生きてる姿を思い浮かべて、捌かれる手順を知らないから想像してしまい余計にグロく感じるだけだろ
牛肉でも生きてるときから殺されて捌かれるのを想像しながらだとグロテスクで食えたもんじゃない
牛肉に限らず豚や、へたすりゃ魚や植物も

76 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:45:33.80 ID:fPiSDQAK0.net
聖書を見る

蛇系の爬虫類、地に群生して腹ばいでいきてる生物は不浄なのでそれを食べてはいけないとあるな

むしろクジラやバッタは羊同様に清い生物だから食べて良いという

99 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:54:05.18 ID:Vkm1BV2Y0.net
>>76
新約聖書になると何でも食べていいことになるけどね

100 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:54:17.14 ID:q4H9EoMl0.net
でもエスカルゴはムッチャ上手い

134 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:05:28.50 ID:ygenJ7YM0.net
保護しなきゃならんという事は丸呑みするほどの蛇が大量にいるのか?
カエルは口に入るもの何でも食うほど生存力高いぞ。

132 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:04:30.96 ID:pnfdvjGG0.net
ヘンテコ食材を美味しく調理するのがフランス人
普通の食材をゲテモノ化するのがイギリス人

135 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:06:20.93 ID:edq4A5O/0.net
>>132
フランス料理なんて美味しいかね?
それならゲテモノを使わない中華料理の方が美味しいわ

146 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:23:37.75 ID:S8+xHV/G0.net
>>135
そりゃ美味しいよ。

ちなみに「中華料理」が洗練されてて美味いのは日本だけな。
他国じゃ庶民相手の土人飯かジャンクフードよ。

これだけ世界中に店があるのに、ミシュラン日本版が出るまで中華料理店は星が無かった。

108 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 01:55:13.51 ID:iA/+H9SP0.net
>>16
日本人の大好きなウナギも相当グロいと思うぞ

126 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:01:16.67 ID:ChJqiECg0.net
>>108
ウナギですか?フランスでも食うみたいですよ。

147 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:24:14.78 ID:NopzkySJ0.net
>>126
英国もむしろ名物だわイエール

154 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:34:25.17 ID:/6Hg6t2W0.net
大改造ビフォーアフターのパリ編で現地の底辺肉労おじさん達がニンニクと唐辛子かじりながらバゲット喰ってたな
現実はあんなもんなんだな

176 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:53:26.66 ID:e1Sn+ESW0.net
かつて、日本も食用ガエルを国内に移入したのに、
食材としては普及しなかったな アメリカザリガニもカエルのエサとして輸入されたものなんでしょ

149 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:26:52.61 ID:s5lavHJt0.net
いや日本の中華はそれこそジャンクだろ
スタメンがラーメン、チャーハンに焼餃子だそw
中華の中でも下のほうじゃないか

洗練って意味じゃ、結局本国やな

155 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:35:23.03 ID:S8+xHV/G0.net
>>149
違うよ。

シナ料理というのはもともと大したことない土人飯。
あれが発展したのは日本や台湾みたいな先進国な。

だから洗練度もレシピもすべて日本が世界一優れている。

そもそも中国なんて共産化と文革で料理の伝統も贅沢な飯に金出せる富裕層も壊滅させた残りカスだよ。
北米やシンガポール中華系でも飯は日本のほうが圧倒的に美味いと言う。
北京でいちばん美味いのはケンタッキーフライドチキンという皮肉もよく聞く。

159 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:40:14.22 ID:s5lavHJt0.net
>>155
満漢全席、ハイ終了

しょせん日本の中華料理なんて洗練って域じゃなくてローカライズだろ
具体的にどの料理の話をしてるんだ?

162 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:43:12.85 ID:S8+xHV/G0.net
>>159
満漢全席w そんなもんレシピも失伝して、
いまやってるのは漫画レベルのナンチャッテ再現だぞ。
そんなことも知らない低能特亜猿が絡んでたのかよ・・・

168 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:47:09.07 ID:s5lavHJt0.net
>>162
自分でもともと土人飯って言ったじゃねーか
そもそもお前の言ってることはブレブレなんだよ

もともとが土人飯って言ってみたり、日本や台湾が発展させたって言ってみたり、壊滅したとか言ってみたり

171 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:49:49.78 ID:S8+xHV/G0.net
>>168
だから満漢全席なんて宮廷料理やん。
近代の外国人でそれを食って美味かったという記録もない。

>ブレブレなんだよ

それはお前。知識で圧倒的に劣るからって、本国(笑)が上と言う設定から逆算して嘘を垂れ流すなよ。
中国の料理はゲロマズ土人飯、これが現実。

174 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:52:12.24 ID:s5lavHJt0.net
>>171
元が素晴らしかったのが、人民共和国で潰えたのか、
元から土人飯だったのか、いい加減主張をまとめろよw

お前の話だと、2つとも認めてて矛盾してる

177 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:54:16.51 ID:S8+xHV/G0.net
>>174
だーかーら、もとが大したことないと言ってるやん。
もとが30点程度だったのが共産化で0点になったアホ民族、それが中共シナ猿。

日本で究極に洗練されて美味いというだけで、
海外じゃチャイニーズなんてハンバーガーやケバブと張り合う程度のジャンクフード。

178 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:55:05.66 ID:s5lavHJt0.net
>>177
日本で洗練された中華料理ってどれのこと言ってるんだ?

179 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:55:59.39 ID:S8+xHV/G0.net
>>178
ほぼすべてだな。

エビチリなんかは中華圏が日本様から学んでる。

181 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:57:20.48 ID:s5lavHJt0.net
>>179
具体的にどう洗練したの?

186 :ニューノーマルの名無しさん:2020/10/10(土) 02:59:38.52 ID:S8+xHV/G0.net
>>181
低能特亜猿に再度教えてやる。

シナ料理というのはもともと大したことない土人飯。
あれが発展したのは日本や台湾みたいな先進国な。

だから洗練度もレシピもすべて日本が世界一優れている。

そもそも中国なんて共産化と文革で料理の伝統も贅沢な飯に金出せる富裕層も壊滅させた残りカスだよ。
北米やシンガポール中華系でも飯は日本のほうが圧倒的に美味いと言う。
北京でいちばん美味いのはケンタッキーフライドチキンという皮肉もよく聞く。