大阪・梅田に12日にオープンしたタピオカ入りドリンク専門店「TAPICI(タピチ)」には、営業開始前から100人超の行列ができた

1ガーディス ★2019/07/14(日) 22:16:48.55ID:U9wkDiZa9  熱帯原産の芋キャッサバを原料とした「タピオカ」入りのドリンクが若い女性を中心に爆発的なブームになっている。

 本場・台湾のチェーン店が次々と進出し、外食大手もメニューに加え始めたが、人気の高まりに供給が追いついていない状況も生まれている。

 大阪・梅田に12日にオープンしたタピオカ入りドリンク専門店「TAPICI(タピチ)」には、営業開始前から100人超の行列ができた。開店3時間前から行列に並んだ大阪市の女子中学生(14)は「見た目の良さとモチモチした食感が好きで、毎日飲んでも飽きない」と笑顔を見せた。

 カラフルでSNS映えすることや腹持ちの良さなどが受け、10〜20歳代の女性を中心に支持が広がっている。大手外食チェーンでも、ドーナツ店「ミスタードーナツ」、ファミリーレストラン「ココス」などが、タピオカを使った商品の販売を始めた。

 だが、このブームによってタピオカは品薄になっている。5月に期間限定でドリンクを投入した回転寿司(ずし)の「はま寿司」は、売れ行きが想定をはるかに上回り、欠品が相次いだ。現在は販売を終了しているが、「再開したくても、確保のめどがたたない」(担当者)という。

 「業務スーパー」を運営する神戸物産(本社・兵庫県稲美町)は、家庭用冷凍タピオカの売り上げが前年の10倍以上になったが、大半の店舗で欠品が続く。卸業者も「在庫を補充しても即完売する状態が続いている。問い合わせの電話も集中し、つながりにくい」と悲鳴を上げる。

 特に、台湾で加工されたタピオカは人気が高く、価格も高騰している。今のところ、ドリンクの価格を引き上げる動きはないが、タピチ運営会社の東忠治常務は「昨年春と比べ、仕入れ価格は3倍になった」と打ち明ける。

 日本ではかつて、フィリピン発祥の「ナタデココ」、イタリア生まれの「ティラミス」などがブームとなったが、その後、沈静化した。そういった事情を見越し、「供給元の台湾の加工業者が過剰な設備を抱えないよう、増産に二の足を踏んでいるのでは」(関係者)との見方も出ている。

◆タピオカ=キャッサバの根茎を原料とするでんぷん。すり潰して毒素を取り除き、機械などで粒状の「タピオカパール」に加工して出荷される。そのままでは純白で、味がない。ドリンクなどに使われるタピオカパールは、カラメル色素やシロップで着色、味付けされている。アフリカなどの熱帯地方ではキャッサバを主食としている地域もある。

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https://news.livedoor.com/lite/article_detail/16772535/
前スレhttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1563086541/ 91日本政府は早急に特別永住許可を破棄せよ2019/07/14(日) 23:27:31.66ID:yOZPlaAX0

オリヒ○がアップを始めました

185名無しさん@1周年2019/07/15(月) 01:44:40.60ID:lP8WdgAH0

タピオカで高いのなんてあり得んだろ

7名無しさん@1周年2019/07/14(日) 22:19:47.04ID:VM7TI4zH0

ただのイモのデンプンなのに…

406名無しさん@1周年2019/07/15(月) 17:12:17.14ID:Dqyczsom0

そしてナタデココの悲劇が起きるわけだな

84ダブルニードロップ(東京都) [GB]2019/07/14(日) 19:14:05.22ID:7YjfF3Ap0

gif待ち

273名無しさん@1周年2019/07/15(月) 07:28:22.95ID:lZ3zNTVw0>>269

ブームがいつまでも続いて泣いてるのかな

336名無しさん@1周年2019/07/15(月) 11:09:08.14ID:+Av5a/MQ0

ナタデココのせいで人生狂わしたフィリピン人何人もいる。日本人は罪作りだよ

128名無しさん@1周年2019/07/14(日) 23:51:35.30ID:hODCru/s0

白いたい焼きと同じでブーム去ったら在庫の山

257名無しさん@1周年2019/07/15(月) 06:25:29.02ID:K7lJ03xJ0

日本も温暖化で亜熱帯みたいになってるんだからキャッサバも栽培できるんじゃねーの?

227名無しさん@1周年2019/07/15(月) 04:02:47.90ID:ngJDmblk0

タピオカでヤクザがボロ儲けしているらしい

229名無しさん@1周年2019/07/15(月) 04:03:41.41ID:D4nxwnXW0

台湾発祥なのはタピオカを使ったミルクティーというメニューで
原料のキャッサバを栽培してるわけでもタピオカを工場で作ってるわけでもないんだよね?

36名無しさん@1周年2019/07/14(日) 22:34:59.44ID:qG5FnccL0

キャッサバは八つ墓村みたいに畑に突き刺すだけで勝手に増殖する
アホみたいな穀物
こんなの作ればいいのに

138名無しさん@1周年2019/07/14(日) 23:57:59.56ID:/75nbkHD0

カエルの卵でいいじゃん。

74名無しさん@1周年2019/07/14(日) 23:12:26.39ID:O/EMZgKk0

カエルの卵を使えばいい

456名無しさん@1周年2019/07/15(月) 17:55:35.71ID:MTTLCR0t0>>450

地元にオープンした時は
今更タピオカ店なんてオワコンと
思ったけど 1週間ぐらいはオープンセールしてて
500円のタピオカ300円で売ってて
1週間ぐらい400人ぐらい行列作ってたけど
もうセール辞めてから閑古鳥だぞ

59名無しさん@1周年2019/07/14(日) 22:58:29.96ID:E2qCsXUV0

そのうち呼吸器官に詰める犠牲者が出るだろう

18名無しさん@1周年2019/07/14(日) 22:24:27.13ID:K/CVGm9d0

まあ続かないのは目に見えてるもんな

298名無しさん@1周年2019/07/15(月) 07:59:14.94ID:Ku/OG0dG0

十数年前、ナタデココで同じ事やって、東南アジアの産業をズタズタにした事があったよな

222名無しさん@1周年2019/07/15(月) 03:48:59.55ID:D4nxwnXW0

台湾の国民飲料なんでしょ
台湾はどこから仕入れてるんだろう?