日の丸弁当の梅干しもご飯を殺菌する為にあるんだが。

1急所攻撃(秋田県) [US]2019/07/04(木) 19:37:38.87ID:w6/rDU720?PLT(12001)
ピロリにアレルギーに梅干しパワー 言い伝えの知恵研究
https://www.asahi.com/articles/ASM6G6RGPM6GPLBJ009.html 4パロスペシャル(静岡県) [ニダ]2019/07/04(木) 19:38:42.47ID:UW+JHgfP0

意味無いらしいよ

42スパイダージャーマン(ジパング) [US]2019/07/04(木) 20:46:34.15ID:uebrYgK80

菌の増殖は梅干しの周りだけは抑えられてるかもな

19クロスヒールホールド(ジパング) [GB]2019/07/04(木) 19:49:00.79ID:5RUC3GSH0

梅干しって消費期限あんのかな?

27ウエスタンラリアット(静岡県) [US]2019/07/04(木) 19:55:26.89ID:oHFCmrmw0>>19

うちのばあちゃんが亡くなった時に、俺が生まれる前に漬けた梅干しを形見分けしてもらった
ほぼ塩の塊みたいな味だったが、食えることは食えた

16ストマッククロー(ジパング) [VN]2019/07/04(木) 19:45:10.52ID:emgwOJey0

梅干しって塩分クソ高いのね
711のカリカリ梅おにぎり好きで
食べてたんだけど1個で2gくらいある

10稲妻レッグラリアット(茨城県) [US]2019/07/04(木) 19:40:25.60ID:Yy5zkxGj0

カリカリ梅は勘弁してください

12トラースキック(光) [US]2019/07/04(木) 19:41:12.87ID:OVJQ/fSS0

電話ボックス!電話ボックス!

39ジャーマンスープレックス(京都府) [TR]2019/07/04(木) 20:37:03.55ID:EhV+TpvQ0

あれ一個でご飯全部食うの無理だよね

38足4の字固め(庭) [US]2019/07/04(木) 20:33:15.13ID:tzPFpCTs0

最近のニセ梅干しにそんなパワーはない。

25タイガースープレックス(愛知県) [JP]2019/07/04(木) 19:54:19.57ID:9PNSdhQ30

 研究を進めるうちに、胃がんの主要な原因とされるピロリ菌の動きを、梅干しに含まれる成分、ポリフェノールの一種が邪魔することを突き止めた。
顕微鏡の視野の中でするすると動いていたピロリ菌が、梅干しの成分を加えて10分ほどでほとんど動かなくなった。「そういうことがあればいいなと思っていたが、まさか本当に起こるとは」と驚いたという。

 梅干しに含まれる別の成分が、花粉症などアレルギー症状を抑える可能性も突き止めた。県内男女563人へのアンケートでは、1日に1粒以上の梅干しを食べる女性にはアレルギー疾患が少なかった。
ネズミを使った実験で、梅が抗アレルギー作用を持ち、梅に含まれる5種類の物質が、アレルギーを引き起こす細胞の活動を抑えていることがわかった。

39ジャーマンスープレックス(京都府) [TR]2019/07/04(木) 20:37:03.55ID:EhV+TpvQ0

あれ一個でご飯全部食うの無理だよね

41タイガードライバー(ジパング) [US]2019/07/04(木) 20:44:37.04ID:uLJ+IMfq0>>39

ガチ国産の南高梅なら食べられるかも
それぐらい美味しいよ
みんながコンビニ弁当で食べてるのは100%中国産だから不味いからおかずにならない

5レインメーカー(千葉県) [EG]2019/07/04(木) 19:38:44.90ID:u+1DpR2C08アンクルホールド(東京都) [ニダ]2019/07/04(木) 19:40:00.32ID:7BEnP6wd0

これ意味無いってね

29メンマ(家) [NL]2019/07/04(木) 19:57:01.54ID:rkWzHWRL0

防菌ね

50スターダストプレス(光) [CN]2019/07/04(木) 23:44:35.55ID:ZUUS3kMg0

お茶やわさびや生姜もそうじゃね?先人の知恵は偉大ですわ

6ジャンピングパワーボム(大阪府) [US]2019/07/04(木) 19:38:50.47ID:XLGdF3B50

へぇそうなんだ〜

9ドラゴンスリーパー(庭) [US]2019/07/04(木) 19:40:12.21ID:uKK+0BUX0

な、秋田だろw

33ニールキック(東京都) [DE]2019/07/04(木) 20:02:11.89ID:izwu9S8L0

梅干しは日本人にとっては、おかずであり箸休めでありデザートでもある。